2005 habe ich meine Leidenschaft zum guten Essen zu meinem Beruf gemacht.

Die beste Entscheidung meines Lebens.

Die Leidenschaft habe ich bis heute nicht verloren, eher ausgebaut. Die meisten Zutaten kommen auch von Menschen die ihre Sachen mit Leidenschaft machen.

Unser Durum Hartweizen kommt aus Frankreich, unser Ricotta aus Brandenburg, unser Fleisch von Menschen die ihre Tiere lieben, unser Gemüse ist oft Bio Qualität oder Regional.Unsere vielen lieben Kunden schätzen das und vertrauen uns.

Mittlerweile sind meine 2 Söhne im Betrieb und wir betreiben ein glückliches Familienunternehmen. Nudeln machen uns gemeinsam glücklich.

Wir überraschen unsere Kunden jede Woche mit neuen kreativen Füllungen, je nach Jahreszeit oder Gusto in unseren Ravioli.Acht verschiedene Raviolifüllungen zaubern wir euch jede Woche, davon wechselnde vegane Sorten, viel Vegetarisches und leckeres Fleisch von Tieren denen es gut ging.

Unsere köstlichen Spaghetti, Tagliatelle, Linguine, fertigen wir mit frisch aufgeschlagenen Bio Eiern aus Friesland.

Dinkelvollkorntagliatelle,bunte Tagliatelle, Trotolle sind, für unsere Veganer.Dazu 1—2 Sorten vegane Pesti, und leckere Tomatensoße.

Wir fertigen für euch in Handarbeit 6 verschiedene Pesti, 2 Saucen.

Dazu gibt es besten Parmesan in Town.Unsere eingemachten Soßen solltet ihr probieren, und unsere Gnocchi und......und......und....

Ihr findet uns: Fr. auf dem Bauernmarkt ; Di/Do/Sa auf dem Pferdemarkt; Do Bremen vegesack und wir stehen auf dem Groningen Fischmarkt Fr/Sa